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【池袋『お食事処 さつき』の生姜焼きの作り方・レシピ】ヒルナンデス! 『65歳 岡田雅子さん』2018/11/8放送

2018年11月8日放送の「ヒルナンデス 87歳美人女将の喫茶店」で紹介された 情報をチェックしました。

池袋『お食事処 さつき』の生姜焼きの作り方

材料

・豚肉 500g
・お酒
・砂糖
・醤油
・生姜焼きのタレ
・生姜

作り方
  1. フライパンに油をひいてなじませる
  2. フライパンを温めたら一度火を止めて豚肉を入れる
  3. 再び火を入れ塩・コショウで味付けする
  4. を入れる(酒には保水効果がある)
  5. 砂糖を入れる(水分を閉じ込める)
  6. 玉ねぎを入れて生姜焼きのタレを入れてじっくり煮からめて、生姜を入れて完成

[記事公開日]2018/11/08

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