【ヒルナンデス!】小林先生『みそ汁・長生きみそ玉』の作り方・レシピのまとめ『医師が考案した長生きみそ汁』

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2019年4月22日放送のヒルナンデス 『医師が考案した長生きみそ汁  小林弘幸』で紹介された 情報をチェックしました。

長生きみそ玉(10杯分)の作り方

材料

・赤味噌 80g
・白味噌 80g
・玉ねぎ 150g
・リンゴ酢 大さじ1

作り方
  1. 赤味噌・白味噌・玉ねぎ・リンゴ酢 を混ぜる
  2. 製氷機で10等分する
  3. 長生きみそ玉1つ(30g)で味噌汁1杯
  4. 賞味期限は2週間

高血圧・糖尿病予防 『たけのこの味噌汁』

材料

・水 300ml
・生たけのこ 150g(一口大)
・生わかめ 20g
・長生きみそ玉 2玉(60g)
・鯖の水煮 1/2缶
・小ネギ 適量

作り方
  1. 鍋に生たけのこを入れて 5分加熱
  2. アクを取る
  3. 生わかめを入れる
  4. 長生きみそ玉を入れる
  5. お椀に鯖の水煮を入れて④のみそ汁をかける
  6. お好みで小ネギをトッピングして完成

寝付きが悪い人におすすめ 「洋風みそ汁」

材料

・にんにく 1かけ
・オリーブオイル 小さじ2
・ジャガイモ 1個(半月切り)
・長生きみそ玉 2玉(60g)
・アスパラガス 2本
・トマト 1個
・水 300ml

作り方
  1. にんにく・オリーブオイルで炒める
  2. ジャガイモを入れる(皮ごと入れ、串が通るまで煮る)
  3. トマト・アスパラを入れて1分加熱する
  4. 味噌玉を入れて完成

貧血予防 ホタルイカの海鮮みそ汁

材料

・水 300ml
・あさり 80g
・生姜 ひとかけ(千切り)
・春キャベツ 100g(3cmにざく切り)
・ホタルイカ 60g
・長生きみそ玉 2玉(60g)

作り方
  1. 鍋にあさり・春キャベツ・生姜を入れて5分加熱
  2. 茹でたホタルイカを入れる
  3. 長生きみそ玉を入れて完成

疲労回復 ネバネバみそ汁

材料

 300ml
・長芋 150g(サイコロ状に切る)
・納豆 1パック
・ニラ 30g
・長生きみそ玉 2玉(60g)

作り方
  1. 水・長芋を入れて3分加熱する
  2. 納豆・ニラを入れてさっと火を通す
  3. 長生きみそ玉を入れて完成

小林先生 肌荒れに最適『春の味噌トースト』の作り方

材料

・マヨネーズ 大さじ2
・長生きみそ玉 1玉(30g)
・食パン 2枚
・トマト 1個(輪切りスライス)
・ゆで卵 1個(輪切りスライス)
・菜の花 60g(レンチンする)
・粉チーズ 適量

作り方
  1. マヨネーズ・長生きみそ玉を混ぜる
  2. 食パンに①を塗りトースターで3分焼く
  3. 食パンの上にトマト・ゆで卵・菜の花・粉チーズをかけて完成

医者が考案した「長生きみそ汁」 小林弘幸

  • 80万部突破
  • 42の味噌汁レシピを掲載

[記事公開日]2019/04/22