【ヒルナンデス!】漬け置き 味噌とヨーグルトの『ぬか漬け・キムチ』レシピ・作り方のまとめ『漬けるだけレシピ』

画像はイメージです

2019年5月28日放送のヒルナンデス プロ直伝漬けておくだけで絶品おかずに!簡単楽々レシピで紹介された 漬け置き 味噌とヨーグルトの『ぬか漬け・キムチ』レシピ情報をチェックしました。

味噌とヨーグルトの『ぬか漬け』

材料

・味噌 小さじ2
・ヨーグルト 小さじ2
・きゅうり 乱切り

作り方
  1. 保存袋に味噌・ヨーグルトを混ぜて乱切りにしたキュウリを入れる
  2. 袋を揉み込んで冷蔵庫で寝かせて完成

味噌とヨーグルト・豆板醤 『たこ・セロリのキムチ』

材料

・味噌 小さじ2
・ヨーグルト 小さじ2
・豆板醤 小さじ1/2
・たこ
・セロリ

作り方
  1. 保存袋に味噌・ヨーグルトを混ぜて乱切りにしたタコを入れるてなじませる
  2. セロリを入れて軽く揉み込む
  3. 30分冷蔵庫で漬け込む

豚キムチ

材料

・味噌 大さじ1.5
・ヨーグルト 大さじ1.5
・豆板醤 小さじ1
・豚バラ肉 150g
・にら 1/2束
・もやし 100g

作り方
  1. 保存袋に味噌・ヨーグルト・豆板醤・豚バラ肉を入れて揉み込む
  2. ①にタレ・にら・もやしの順番に入れて一晩漬け込む
  3. フライパンで焼いて完成

遠藤 香代子さんの著書 「魔法の漬けおきおかず」

[記事公開日]2019/05/28