【ヒルナンデス!】dancyu 植野編集長 アジの干物で作る『アジまぜご飯』のレシピ・作り方のまとめ『西大井 とりいち』

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2019年6月28日放送のヒルナンデス dancyu編集長・植野編集長が教える“名店のアジ料理”で紹介された 情報をチェックしました。

dancyu 植野編集長 アジの干物で作る『アジまぜご飯』のレシピ

材料

・アジの干物 1枚
 
<炊き込みご飯>
・米 2合
・水 分量
・醤油 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 小さじ1
 
<薬味>
ミョウガ 適量
大葉 適量
梅干し 適量
 

作り方
  1. アジの干物を焼いてほぐす
  2. 炊き込みご飯を炊き上げる
  3. 薬味を刻む
  4. 炊き込みご飯アジ・薬味をトッピングして完成

植野編集長がアジまぜご飯を教わったお店 西大井駅「とりいち」


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  • アジまぜご飯を教わったお店
Retty(レッティ)

とりいち(西大井/居酒屋) – Retty

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retty.me

住所 東京都品川区西大井2-17-18
電話 03-3777-5013

[記事公開日]2019/06/28