【ヒルナンデス! 漬け置きレシピ】 ポン酢醤油・かりんとうに漬ける 『ハンバーグ』の作り方・レシピのまとめ『遠藤香代子』

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2019年9月17日放送のヒルナンデス 漬け置きレシピで紹介された ポン酢醤油に漬ける 『ハンバーグ』の情報をチェックしました。

ポン酢醤油に漬ける 『ハンバーグ』の作り方

材料

・合挽き肉 300g
・酒 大さじ2
・かりんとう 20g(細かく砕く)
・ポン酢 大さじ2
・水 大さじ2

作り方
  1. 合挽き肉・酒・かりんとう・ポン酢を密閉袋に入れて混ぜる
  2. 冷蔵庫で30分つけておく
  3. フライパンで焦げ目をつけてを入れて7分蒸し焼きにする

遠藤香代子 『遠藤香代子の漬けおき入門』

[記事公開日]2019/09/17