【ヒルナンデス! 大根と牛ホホ肉の赤ワイン煮】フレンチおでん 西麻布「びのむ」のお店・レシピポイント

画像はイメージです

2019年11月15日放送のヒルナンデスで紹介されたフレンチおでん 『大根と牛ホホ肉の赤ワイン煮』が食べられる広尾駅「びのむ」の情報をチェックしました。

フレンチおでん 広尾駅「びのむ」


食べログ
  • 大根と牛ホホ肉の赤ワイン煮 1万円〜
  • 三浦大根を使用
  • 24時間だしで煮込んで味を染み込ませる
  • 大根の下ごしらえで下茹でした後にお湯で煮る
Retty(レッティ)

びのむ(広尾/和食) – Retty

西麻布の路地裏にある隠れ家的レストランです。フレンチ風の上品なおでんとワインの、意外かつ絶妙なマリアージュを楽しむお店。全14席の店内は、1階がカウンター席で2階にはテーブル席の個室があります。事前にご予約を。24時間受け付けのオンライン予約もありますが、当日予約はお電話で。フレンチと和食を経験したシェフが提供するのは、毎日6時間かけてとる鴨のコンソメと可能な限り手造りにこだわったおでんダネの数々。フランスワインを中心に厳選した世界各国のワインが約200種類。お料理はお任せコースのみとなっています。おでんはメニュー一覧から5種選べて、前菜2皿や〆の土鍋ご飯、デザートもつきます。…

retty.me

【ネット予約で楽天スーパーポイントが貯まる】びのむ(西麻布/おでん)の店舗情報をご紹介。お店のウリキーワード:おでんとワインなど。ぐるなびなら店舗の詳細なメニューの情報やネットで直接予約など、「びのむ」の情報が満載です。完全予約制の一軒家レストラン『びのむ』
鴨のコンソメで煮込むこだわりのおでんと約200種類のワインをご堪能ください
個室完備/接待や会食のご利用に…

ホームページ

西麻布 おでんとわいん「びのむ」

東京・西麻布に佇むおでんとワインのお店「びのむ」。フレンチと和食を経験したシェフが織り成す当店でしか味わうことのできないおでんを、世界各国の銘醸ワインとともにお楽しみください。…

住所 東京都港区西麻布4-8-6
電話 03-5980-8252

[記事公開日]2019/11/15