2019年11月26日放送のヒルナンデス 佐賀で紹介された湯豆腐『宗庵 よこ長』の情報をチェックしました。
湯豆腐 「宗庵 よこ長(そうあん・よこちょう)」
- 昭和32年創業
- 62年前に誕生 魚ちり湯どうふ

三養基郡みやき町にある「宗庵 よこ長」。佐賀県嬉野温泉の名物「温泉湯豆腐」発祥の湯豆腐屋だ。こだわりの湯豆腐は出汁にもしっかり味が付いていて、ふわふわの豆腐がたまらない一品。豆腐を出汁と温泉でコトコト煮込むことで豆腐が溶けだして、豆乳鍋のような味わいにもなる。そのまま食べても、特性の甘酸っぱいつけダレで食べても絶品だ。…
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嬉野温泉湯どうふ発祥の店 | 宗庵よこ長 – 人気の温泉湯豆腐をどうぞ
宗庵よこ長は、佐賀県嬉野温泉にある「温泉湯どうふ」発祥のお店です。当店は、温泉湯豆腐にこだわり豆腐から自家製造しております。温泉湯豆腐に最適の豆腐にするため、味・風味・食感等全てにこだわり、一丁一丁丁寧に作っております。…
住所 | 佐賀県嬉野市嬉野町下宿乙2190 |
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電話 | 0954-42-0563 |
[記事公開日]2019/11/26