【ヒルナンデス!　佐賀】湯どうふ・魚ちり湯どうふ『宗庵よこ長』のお店はどこ？『あさこ大久保女子旅　嬉野武雄』 2019/11/26放送

2019年11月26日放送のヒルナンデス佐賀で紹介された湯豆腐『宗庵よこ長』の情報をチェックしました。

湯豆腐「宗庵よこ長（そうあん・よこちょう）」

魚ちり湯どうふ　900円

昭和32年創業
62年前に誕生　魚ちり湯どうふ

三養基郡みやき町にある「宗庵よこ長」。佐賀県嬉野温泉の名物「温泉湯豆腐」発祥の湯豆腐屋だ。こだわりの湯豆腐は出汁にもしっかり味が付いていて、ふわふわの豆腐がたまらない一品。豆腐を出汁と温泉でコトコト煮込むことで豆腐が溶けだして、豆乳鍋のような味わいにもなる。そのまま食べても、特性の甘酸っぱいつけダレで食べても絶品だ。…

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