【ヒルナンデス! 木金レシピ】横山裕さん絶賛!常備できる『玉ねぎの田楽みそ』の作り方・レシピのまとめ『小林まさみ先生』

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2019年12月12日放送のヒルナンデス『小林まさみ先生の木金レシピ』で紹介された『玉ねぎの田楽みそ』の作り方情報をチェックしました。
キューピー3分クッキングの小林まさみ先生が登場!

『玉ねぎの田楽みそ』の作り方

材料

・玉ねぎ
・かつお節

<田楽味噌の合わせ調味料>
・合わせ味噌 大さじ1と1/2
・酒 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・水 大さじ2

作り方
  1. フライパンであらみじん切りした玉ねぎを炒める(色が変わるまで2〜3分
  2. 田楽味噌の合わせ調味料を混ぜる
  3. 炒めた玉ねぎに②を加えて炒める
  4. トロッとするまで炒め煮る(最後に水分を飛ばす)
  5. 最後にかつお節を入れて完成

ナス・厚揚げに乗せて食べるのもオススメ

小林まさみ先生のレシピ本

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小林まさみの 作ってよかったおかず―何回も作って見つけた決定版。簡単でおいしい“ほめられ”おかず

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[記事公開日]2019/12/12