【ヒルナンデス! 朝10分でできるスープ】『鮭のみそポタージュ』のレシピ・作り方『有賀薫』 2020/2/13放送

画像はイメージです

2020年2月13日放送のヒルナンデスで紹介されたレシピ情報をチェックしました。

朝10分でできるスープのレシピ

なめこ・コーンの和風トロトロスープ
サバのトマトスープカレー
鮭のみそポタージュ
台湾風豆乳スープ

『鮭のみそポタージュ』のレシピ

材料

・昆布 3cm
・ジャガイモ 2個(皮をむく)
・鮭 100g(1cmにカット)
・すりおろし生姜 少々
・バター 小さじ2

作り方
  1. 鍋に昆布を入れて火を付ける
  2. すりおろし生姜を入れて昆布を取り出す
  3. 鮭・味噌を入れる(味噌はお玉のママ)
  4. ジャガイモをすりおろして入れる
  5. バターを入れて完成

有賀薫さんの著書 

朝10分でできる スープ弁当

  • ひと煮立ちさせて
    スープジャーに注ぐだけ!
  • スープ作家が提案する 朝10分の「スープ弁当」
  • お昼まで待つ間に具材にじわじわ火が通る保温調理ができるので、準備はたった10分

[記事公開日]2020/02/13