【ヒルナンデス! 木金レシピ】明太子の万能ソース『明太ソース』作り方・レシピのまとめ『小林まさみ・業務田スー子』

画像はイメージです

2020年3月19日放送のヒルナンデスで紹介された 明太子の万能ソース『明太ソース』作り方情報をチェックしました。

明太子の万能ソース『明太ソース』作り方

材料

・明太子 100g
・チューブニンニク 少々
・七味唐辛子 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ3

作り方
  1. 明太子の薄皮を取り除く
  2. チューブニンニク・七味唐辛子を①に加える
  3. サラダ油をフライパンで温める
  4. ②に温めたサラダ油を入れて混ぜる(山椒などの香りがたち、明太子が半生のソースになる)
  • 茹でたブロッコリーにかける
  • 明太炒り卵
    とき卵の中に明太ソースを入れて1分火にかける
  • 豆腐にのせて食べる

小林まさみ先生のレシピ本

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[記事公開日]2020/03/19