2020年5月1日放送のヒルナンデス『杉野遥亮 引き算クッキング』で紹介された 情報をチェックしました。
この記事の目次
『春雨サラダ』レシピ
材料
・春雨 40g
・お水 160cc
・鶏ガラスープの素 小さじ1/2
・きゅうり 1/2本
・ハム 4枚
・ゴマ 少々
・ポン酢 大さじ1
・ごま油 少々
・ゴマ 少々
作り方
- どんぶりに春雨・お水(160cc)・鶏ガラスープを入れてレンジで6分加熱
- きゅうり・ハムを千切りにする、きゅうりはポリ袋に入れて塩を馴染ませる
- 春雨にポン酢・ごま油・②の具材をいれる
- 仕上げにゴマをふって混ぜ合わせる
前田 量子さんの著書
ロジカル和食
誰でも1回で味が決まるロジカル調理
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!