【ヒルナンデス!】松本有美(ゆーママ) 揚げずに『スコップコロッケ・カレーそぼろ』レシピ・作り方 2020/5/21放送

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2020年5月22日放送のヒルナンデス「つくりおきを簡単アレンジ」 松本有美(ゆーママ)で紹介された 松本有美(ゆーママ)『スコップコロッケ・カレーそぼろ』レシピ情報をチェックしました。

作り置き「カレーそぼろ」の作り方

材料

・合い挽き肉 600g
・中濃ソース 大さじ4
・とまとケチャップ 大さじ2
・カレー粉 大さじ2
・おろしニンニク 3cm
・サラダ油 大さじ1/2

作り方
  1. 冷たいフライパンにひき肉・カレー粉など材料を入れて混ぜ合わせる
  2. 中火で炒める(油が透明になるまで)

揚げずに作るスコップコロッケ 

材料

・カレーそぼろ 200g
・ジャガイモ 2個(一口大に切る)
・プロセスチーズ 60g
・パン粉 大さじ3
・サラダ油 大さじ1

作り方
  1. ジャガイモをレンジで7〜8分加熱
  2. ジャガイモを潰してカレーそぼろを混ぜ合わせる(調味料なしでOK)
  3. マグカップに②を半分までいれる
  4. チーズをのせてその上からタネを重ねる
  5. パン粉・サラダ油をたらしてオーブン1000wで7分程で焼き上げる

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[記事公開日]2020/05/22