2020年8月4日放送のヒルナンデスで紹介された遠藤香代子 コーラで『豚の角煮』の漬けるだけレシピ情報をチェックしました。
この記事の目次
遠藤香代子 ジュース『豚の角煮』の漬けるだけレシピ
材料
・豚バラ肉 300g（3cm幅にカット）
・長ネギ 1本（4cmに切る）
・醤油 大さじ4
・ニンニク 小さじ1
・生姜 小さじ1
・コーラ お肉が浸る量（200ml位）
作り方
- ペーパータオルで豚肉の汗を拭き取る
- 保存袋に醤油・ニンニク・生姜をいれる
- 豚肉のみを2に入れて、空気を抜いて揉み込み、グーパンチをしてお肉を叩く
- カットしたネギを追加して（青ネギ）・コーラを追加して30分つけおき
- 500wのレンジで10分加熱して完成
遠藤香代子先生の著書
遠藤香代子の漬けおき入門
魔法の漬けおきおかず
たった5分で仕込みOK! 漬けおきおかずの夜ラク献立
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
