2020年10月13日放送のヒルナンデスで紹介された女将飯『卵サンド』のレシピ・作り方を紹介 中野『ゆきみさけ』のお店情報 をチェックしました。
この記事の目次
女将飯『卵サンド』のレシピ
材料
・卵 2つ
・サラダ油 大さじ1
・食パン 8枚切り 2枚
・マヨネーズ お好み
作り方
- 卵を泡立たないようにとく
- フライパンに火をつけ熱されたら、中火にする
- 卵を入れる
- 外側から内側に向けて混ぜる（焦げるとフワフワにならない）
- マヨネーズを入れる（酸味を飛ばす）
- 40秒ほど 外側の卵の色が白く変わってきたらOK!
- パンの耳を落として、パンに玉子を挟んで完成
中野駅「美酒嘉肴 ゆきみさけ」
お腹がいっぱいになるまで帰れない！！
女将が一人で切り盛りしながら、料理も一から手作り。
お通しは7種類から好きなものを選べ、毎日新鮮な魚が食べることが出来るお店。
女将のオススメは鮪ブツ刺し。来店した際は是非食べて欲しい一品。
美味しい物好きな人は下を唸らせること間違いなしの中野にある古風な和食のお店。
電話予約は必須です！！→050-5303-1650…
ホームページ
| 住所 | 東京都中野区中野5-52-1 海老沼ビル 2F |
|---|---|
| 電話 | 03-6454-0258 |
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！