2021年1月4日放送のヒルナンデス 『お餅使い切りレシピ』で紹介された『豚玉もち』のレシピ情報をチェックしました。
豚玉もち
材料
切り餅 2個
豚バラ肉 50g
<ソース>
・中濃ソース 小さじ1と1/2
・ケチャップ 小さじ1と1/2
・白だし 小さじ1/2
・砂糖 ひとつまみ
・紅生姜 適量
・かつお節 適量
・マヨネーズ 適量
・青のり 適量
作り方
- 豚バラ肉を切り餅に巻く
- フライパンで①を焼く(蓋をして蒸し焼きに)
- 焼き目がついたら裏返す(蓋をして蒸し焼きに)
- 真ん中を押して柔らかくなっていたら焼き上がり
- ソースの材料を混ぜる
- 焼き上がったらソースをかける
- お好みでマヨネーズ、カツオ節、青海苔、紅生姜を追加
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