2021年1月4日放送のヒルナンデス　『お餅使い切りレシピ』で紹介された『料理研究家リュウジ』カルボナラー風おもち『もちボナーラ』のレシピ情報をチェックしました。

材料

切りもち　２個（１００ｇを1／4に切る）
ベーコン　４０ｇ（細めの短冊切り）
ニンニク　１かけ（スライス）
水　１００ｃｃ
卵　１個
オリーブオイル　小さじ２
コンソメ　小さじ1/3
粉チーズ　大さじ１と1/2
黒コショウ　たっぷり

作り方

• 器にコンソメ、卵、粉チーズ、オリーブオイルを混ぜる
• 餅を1／4に切る
• 耐熱容器に餅・ニンニクとベーコン、水を入れレンジでラップせず６００Wのレンジで２分～３分レンジ加熱する
• 餅が柔らかくなったら水を捨てる
• ③のソースを入れよく混ぜて６００Wのレンジで２０秒x2回ほど加熱する
  （トロトロオムレツの硬さになるまで）

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