【ヒルナンデス】幻のチーズケーキ『ミスターチーズケーキ』のレシピ・作り方を紹介

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2021年2月5日放送のヒルナンデスで紹介された幻のチーズケーキ『ミスターチーズケーキ』のレシピ・作り方情報。

幻のチーズケーキ『ミスターチーズケーキ』のレシピ 

材料

クリームチーズ 200g
砂糖(グラニュー糖がおすすめ) 100g
サワークリーム 180g
ギリシャヨーグルト 50g
生クリーム 100g
卵 2個
コーンスターチ 20g
レモン果汁 9g
ホワイトチョコ 50g
トンカ豆 1/2個
バニラビーンズ 1/4本

作り方
  • 3つの生地を作る
  • 生地1 クリームチーズ(200g)・砂糖(100g)を混ぜる
    湯煎にかけながら滑らかになるまで
  • 生地2 サワークリーム(180g)・ギリシャヨーグルト(50g)・卵(2個)・レモン果汁(9g)・コーンスターチ(20g)を混ぜる
  • 小鍋に生クリーム(100g)・バニラビーンズ(1/4本)トンカ豆(1/2個)を混ぜ沸騰させ、ホワイトチョコ50gを加え混ぜる
  • 3つの生地を混ぜ合わせる
  • 生地を混ぜてこして型に入れる
  • 型を置いた天板に湯を2~3cmの高さまで入れる
  • 180℃で25分、その後150℃で20分焼く
  • 10
  • 50
  • 1

オフィシャルレシピ

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幻のチーズケーキ『ミスターチーズケーキ』の通販 

  • こんがりになめらか
    こだわりチーズケーキ
  • 湯煎焼きという
    バットにお湯を張ってオーブンで焼く
  • 日曜と月曜朝10時に数量限定
    オンラインのみで販売

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!