【ヒルナンデス】冷凍うどん『ペペ玉うどん』料理研究家リュウジのレシピ・作り方を紹介

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2021年5月10日放送のヒルナンデス 料理研究家リュウジで紹介された料理研究家リュウジ 冷凍うどん『ペペ玉うどん』レシピ・作り方情報。

  • 茹でずにレンジ調理のみ!

料理研究家リュウジ 冷凍うどん『ペペ玉うどん』 

材料

冷凍うどん(さぬきうどん) 1玉              
卵(常温に戻しておく) 1個         
パセリ 適量
ニンニク(みじん切り) 1かけ
白だし 大さじ1.5       
オリーブ油 大さじ1
鷹の爪 1本分

作り方
  • 深めの皿にニンニク・白だし・オリーブ油・鷹の爪を入れる
  • その上に凍ったままの冷凍うどんをのせる
  • ふんわりラップをかけてレンジ(600W)で約6分加熱する
  • 熱いうちに溶き卵を入れてよく混ぜる
  • お好みでパセリをふって完成
  • 5
  • 10
  • 1

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