2021年5月24日放送のヒルナンデス 料理研究家リュウジで紹介された料理研究家リュウジ『ネギ塩鶏めし』のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
料理研究家リュウジのフライパンで炊き込みご飯『ネギ塩鶏めし』
材料
ごはん(温かいもの) 200g
鶏もも肉 100g
塩胡椒 ひとつまみ
長ねぎ 1/2本
ごま油 大さじ1
白だし 小さじ4
卵黄 1個
黒胡椒 適量
作り方
- 準備
長ねぎ 粗みじん切りに
鶏もも肉 2cm角に切り、塩、胡椒をまぶし下味をつける - 中火で熱したフライパンにごま油をひき、鶏もも肉を炒める
- 火が通ったら長ねぎを入れて炒める
- 白だし・ごはんを加え混ぜ合わせる
- 器に盛り付けて卵黄・黒胡椒をトッピング
お好みでおろしニンニクやラー油・レモン汁をかける
- 5
- 10
- 1
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大根おろし・
シーフードミックス・
片栗粉・
サラダ油・
...
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大根・
バジル・
オリーブオイル・
塩・
レモン汁・
...
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2024年11月25日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたレシピ・作り方情報。
大根・
豚ひき肉・
水・
塩・
鶏がらスープの素・
砂糖・
しょうゆ・
ごま油・
水溶き片栗粉・
みそ・
コチュジャ...
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大根・
豚バラスライス・
水溶き片栗粉(片栗粉・
鶏ガラスープの素・
水・
ごま油・
生姜・
ニンニク・
塩・
...
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大根と手羽元煮
2024年11月25日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたレシピ・作り方情報。
たった20分で完成するスピーディーな一品です。柔らかく煮込まれた大根と鶏手羽元の旨みが染み込んだ煮物は、ご飯との相性も抜群です。みその風味が全体にコクを加え、深みのある味わいを引き立てます。
大根・
鶏手羽元・
酒・
みりん・
砂糖・
しょうゆ・
水・
みそ・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!