2021年5月31日放送のヒルナンデス 料理研究家リュウジで紹介された『レンジ豚つくね』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
レンジ豚つくね
材料
豚ひき肉 180g
長ネギ １/２本
塩小さじ １/４
黒コショウ 適量
片栗粉 小さじ１と１/２
卵黄 １個
＜甘だれの材料＞
しょうゆ 大さじ１と１/２
砂糖 小さじ１と１/２
酒 小さじ１
うま味調味料 ２振り
作り方
- 耐熱容器に豚ひき肉・長ネギ・塩・黒コショウ・片栗粉を入れ捏ねてつくね型にする
- しょうゆ・砂糖・酒・うま味調味料を混ぜたタレを入れる
- ラップをかけてレンジ（600W）で約５分加熱して完成。卵黄をつけて食べる
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- 20
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かぼちゃ 1個・
とろけるチーズ・
シーフードミックス・
玉ねき・
クラムチャウダーの素・
ブラックペッパー 少々...
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牛丼
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りんごジュースを入れると、リンゴ酸がお肉のタンパク質を分解してくれるので柔らかくなり優しい甘みがみりん代わりにもなリマス。
牛肉・
玉ねぎ・
ほんだし・
しょうゆ・
米・
水・
りんごジュース・
七味唐辛子・紅しょうが・
...
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ローストビーフ
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ジンジヤーエール（しょうが入り）の炭酸の酸性の力としょうがは肉の繊維を分解し柔らかくする効果があるという
牛もも肉ブロック 250g・
ジンジャーエール・
焼肉のタレ・
いちごジャム・
...
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ブロッコリー・
水・
塩・
卵・
クリームチーズ・
マヨネーズ・
粒マスタード・
食パン（8枚切）・
マヨネーズ・
...
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ブロッコリーのクタクタパスタ
2024年9月10日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、『ブロッコリーのクタクタパスタ』藤井恵先生のレシピ・作り方です。
ブロッコリーをたっぷり使った、野菜とパスタの相性が抜群の料理です。ブロッコリーを煮込むことで柔らかく仕上がり、ツナの風味が全体に広がります。パスタはレンジで簡単に茹でられるため、手軽に作れるのも魅力です。
ブロッコリー・
水・
塩・
ニンニク・
ツナ（オイル）・
スパゲティ・
塩・
水・
粗挽き胡椒・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
