2021年6月4日放送のヒルナンデスで紹介された、ごはんさんの『アジのサクッとフリッター』情報。
この記事の目次
ごはんさんの『アジのサクッとフリッター』
材料
アジの切り身 2枚
揚げ油 適量
塩 少々
卵 １個
小麦粉 大さじ１/2
スライスアーモンド 大さじ4
パン粉 大さじ1
粉チーズ 大さじ１/2
乾燥パセリ 少々
作り方
- アジの切り身を半分に切る
- 塩（ひとつまみ）をふって約１０分おいてから、水気を拭く
- 卵・小麦粉を混ぜる
- スライスアーモンド・パン粉・粉チーズ・乾燥パセリを混ぜる
- アジに③・④をまぶす
- フライパンに高さ２〜３cmの油を入れ、中温に熱する
- アジを入れ、時々ひっくり返しながら、約２分揚げる
- 5
- 10
- 2
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！