【ヒルナンデス】『海老と玉子炒め』オークラ東京 桃花林のレシピ・作り方『ぺこぱ』

2021/06/25

ヒルナンデス レシピ

2021年6月25日放送のヒルナンデスで紹介されたオークラ東京 桃花林の『海老と玉子炒め』レシピ情報。

この記事の目次

  1. 　オークラ東京 桃花林の『海老と玉子炒め』レシピ
      1. 材料
      2. 作り方
  2. 虎ノ門ヒルズ駅「中国料理 桃花林（トウカリン ）」
    1. オフィシャルレシピ
    2. 口コミ・予約
  1. 同日に紹介
  1. これまでの『ヒルナンデス』の情報一覧
  2.  Google地図から話題のお店を探す
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　オークラ東京 桃花林の『海老と玉子炒め』レシピ

材料

卵　3個
海老　6尾
葱みじん切り　1/3本

塩　2g
胡椒　少々
胡麻油　大さじ1

水溶き片栗粉　適量
油　適量

作り方
  • 卵をボールに割り、塩・胡椒・ごま油を入れる
  • 水溶き片栗粉を入れて混ぜる
    水溶きかたくり粉の量は卵3個に対して4ml
  • 海老の背ワタを取り、殻をむき、沸騰したお湯で1～2分茹でる
  • 鍋（深めのフライパン）に油（大3）入れて、卵を入れる
  • 鍋を傾け、卵が下へ流れてきたら上に向かって、織り込むように火を入れる
  • 玉子が半熟になったら海老を入れて仕上げる
  • 5
  • 20
  • 1

虎ノ門ヒルズ駅「中国料理 桃花林（トウカリン ）」


食べログ

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口コミ・予約

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桃花林 (とうかりん) ホテルオークラ東京 – 虎ノ門/中国料理 [一休.comレストラン]

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桃源郷からインスパイアされた優雅な空間で、美味だけにとどまらない魅せる中国料理を展開します。

桃花林／The Okura Tokyoの予約は一休.com レストラン。…

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住所 東京都港区虎ノ門2-10-4 The Okura Tokyoオークラ プレステージタワー 6F
電話 03-3505-6068

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！