2021年6月28日放送のヒルナンデス 料理研究家リュウジ『夏のヘルシーレシピ』で紹介された『サムゲタン風豆腐中華がゆ』情報。
ゲスト：藤田ニコル・眞鍋かをり・小森隼
ゲスト：藤田ニコル・眞鍋かをり・小森隼
料理研究家リュウジ 『サムゲタン風豆腐中華がゆ』
材料
絹ごし豆腐 小１丁
水 １８０ml
サラダチキン １/2パック
中華調味料（ペースト状） 小さじ１弱
水 大さじ１
片栗粉 大さじ１/2
万能ネギ 適量
ごま油 小さじ１
作り方
- 鍋に豆腐・水を入れて中火にかける
- 泡立て器などで豆腐を細かく崩す
- 煮立ったらサラダチキンを細かく手で裂きながら鍋に入れる
- 中華調味料を加える
- 再び煮立たせて水溶き片栗粉を加え、とろみをつける
- 器に盛り万能ネギ・ごま油を回しかける
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リュウジさんの著書 バズレシピ
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！