【ヒルナンデス】『もやしカルボナーラ』リュウジのレシピ・作り方を紹介

画像はイメージです

2021年6月28日放送のヒルナンデス 料理研究家リュウジ『夏のヘルシーレシピ』で紹介された『もやしカルボナーラ』レシピ・作り方情報。

  • パスタをもやしにおきかえて糖質カット

もやしカルボナーラ 

材料

もやし 200g
ベーコン 50g
ニンニク 1片
コンソメ 小さじ1
塩 少々
卵 1個
粉チーズ 大さじ2

作り方
  • 準備
    ベーコン 短冊切り
    ニンニク みじん切り
  • 耐熱容器にモヤシ・ベーコン・ニンニク・コンソメ・塩を入れる
  • ふんわりとラップをして電子レンジで3分30秒(600W)ほど加熱
  • 一度取り出し溶き卵・粉チーズを加えて混ぜトロッとなるようにさらに20秒ほど加熱する
    卵をトロッと固めるために再びレンチン
  • お皿に盛り、お好みで黒コショウをかけて完成
  • 5
  • 20
  • 1

リュウジさんの著書 バズレシピ

ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ

麺・丼・おかずの爆速バズレシピ101

失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命

[記事公開日]