【ヒルナンデス】『タンドリーチキン』阿佐ヶ谷バードランド千野シェフのレシピ・作り方『鶏もも肉アレンジ』

2021年7月13日放送のヒルナンデスで紹介されたバードランド千野シェフの『タンドリーチキン』情報。

バードランド千野シェフの『タンドリーチキン』 

材料

鶏もも肉(5cmくらいにカット)1枚

<合わせ調味料>
プレーンヨーグルト 50g
カレー粉 小さじ2
レモン汁 小さじ1・1/2
サラダ油 小さじ1・1/2
おろしニンニク 1片
おろしショウガ 小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
塩 小さじ1/2

作り方
  • カットした鶏もも肉をポリ袋に入れ、合わせ調味料を混ぜ合わせて、2時間寝かせる
  • 皮目を上にして天板にのせ、220℃のオーブンで20分焼く
  • 5
  • 20
  • 1

奥久慈軍鶏 阿佐ケ谷駅「阿佐ヶ谷バードランド」


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地鶏焼鳥とワイン

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!