2021年8月19日放送のヒルナンデス 印度カリー子 レンジで出来る簡単タクコMIXカレーで紹介された『中華風しいたけキーマカレー』レシピ・作り方情報をチェックしました。
この記事の目次
中華風しいたけキーマカレー
材料
しいたけ 3本
合い挽き肉 150g
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
フライドオニオン 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
醤油 小さじ2
酒 大さじ1
タクコMIX 小さじ1
スターアニス 1個
クローブ 2個
作り方
- タクコMIXを作る
ターメリック・クミン・コリアンダーを等量混ぜる 小さじ1使用 - しいたけの軸を落として、みじん切りに
- 耐熱ボウルにしいたけ・合い挽き肉・おろしにんにく ・おろししょうが・フライドオニオン・砂糖・醤油・酒・タクコMIXを入れ混ぜ合わせ、スターアニスとクローブは最後に合い挽き肉に埋め込む
- ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で3分加熱する
- スターアニス・クローブを取り除き、よく混ぜ合わせたら完成
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！