2021年8月19日放送のヒルナンデス 印度カリー子 レンチンスパイスカレーで紹介された『かぼちゃカレー』レシピ・作り方情報をチェックしました。
この記事の目次
『かぼちゃカレー』のスパイスレシピ
材料
かぼちゃ 150g
トマト 1/4個
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
フライドオニオン 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/2
タクコMIX 小さじ1
シナモンパウダー 小さじ1/4
牛乳 100ml
作り方
- タクコMIXを作る
ターメリック・クミン・コリアンダーを等量混ぜる 小さじ1使用 - かぼちゃを２㎝角くらいの小さめに切る
- 耐熱ボウルに牛乳以外の材料を入れ混ぜる
- ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で4分加熱する
- かぼちゃを半分以上フォークでつぶす
つぶせない場合は追加で約1分加熱する - 牛乳を加え、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱したら完成
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！