2021年8月19日放送のヒルナンデス 印度カリー子 レンジで出来る簡単タクコMIXカレーで紹介されたフライドオニオンが決め手！ 永瀬廉さんが試食『豚バラなすカレー』レシピ・作り方情報をチェックしました。
この記事の目次
豚バラなすカレー
材料
なす 1本
豚バラ肉 100g
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
味噌 小さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
フライドオニオン 大さじ1
タクコMIX（ターメリック・クミン・コリアンダーを等量混ぜたもの） 小さじ1
作り方
- タクコMIXを作る
ターメリック・クミン・コリアンダーを等量混ぜる 小さじ1使用 - なすを5～8mmの輪切りにし、耐熱ボウルの底に並べる
- 豚バラ肉・おろしにんにく・おろししょうが・味噌・醤油・ごま油・フライドオニオンをその上にのせ、軽く混ぜ合わせる
- ふんわりとラップをして、電子レンジ（600W）で4分加熱する
- 味噌の塊がなくなるように、よく混ぜ合わせたら完成
- 5
- 10
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！