【ヒルナンデス】『じゃがいもの春巻きサモサ』の家政婦マコさんレシピ・作り方

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2021年9月1日放送のヒルナンデス 焼きジャガイモで紹介された家政婦マコさん『じゃがいもの春巻きサモサ』情報。

家政婦マコさん『じゃがいもの春巻きサモサ』

材料

じゃがいも  1個

ツナ缶  1缶
カレー粉  小さじ1/2
塩コショウ   少々

ピザ用チーズ   大さじ2
春巻きの皮   2枚
水溶き小麦粉  大さじ1
サラダ油   適量

作り方
  • じゃがいもの皮をむいて耐熱ポリ袋に入れ、レンジ600wで4分加熱
    柔らかくなるまで
  • ふきんで包んでじゃがいもが粗方潰れるまで揉み、ツナ缶・カレー粉・塩コショウを加えてよく混ぜる
  • ピザ用チーズも加えて混ぜる
  • 春巻きの皮を3等分に切る
  • 端にじゃがいもを置いて、三角になるように折り畳みながら包み、最後に水溶き小麦粉を塗って止める 
  • トースターに春巻きを並べてスプーンでサラダ油を塗り、焼き色がつくまで5分ほど焼く
  • 5
  • 20
  • 1

家政婦マコさんの著書

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