【ヒルナンデス】『トマトけんちん汁』トマト研究家 唐沢さんのレシピ・作り方

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2021年9月8日放送のヒルナンデスで紹介されたトマト研究家 唐沢さんの『トマトけんちん汁』情報。

トマト研究家 唐沢さんの『トマトけんちん汁』 

材料

大根 30g
ニンジン 20g
コーン 大さじ2
ズッキーニ 4cm
油あげ  1/4枚
ごま油  小さじ1/2
木綿豆腐 1/4丁
里芋 2個
トマトジュース 300ml
水 300ml
みそ 大さじ1
はちみつ 適量

作り方
  • 準備
    里いも 乱切りをして下茹でをする
    大根 いちょう切り
    にんじん いちょう切り
    油揚げ 3㎝幅に切る
    ズッキーニ サイコロ状に角切り
  • よく熱した鍋にごま油を入れ、里いも・大根・にんじん・ズッキーニ・コーンを入れ最後に油揚げを入れる
  • トマトジュース・水を入れ、5分ほど煮る(中火
  • 里芋が柔らかくなったら、豆腐を入れる
  • みそを溶かし入れ、味を整える
  • 火を止めて、はちみつを入れてよく混ぜる
  • 5
  • 15
  • 2

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