2021年9月28日放送のヒルナンデス『秋の簡単 炊き込みご飯食べまくりの会』で紹介された『さつまいもご飯』情報。
この記事の目次
『さつまいもご飯』 のレシピ・作り方
材料
米 2合
水 360ml
酒 大さじ1
さつまいも 小1本(200g)
太さきいか 50g
塩 ふたつまみ(2g)
バター 20g
作り方
- 米を釜に入れ、洗い、水に30分以上浸す
- さつまいもを1.5cm厚さのいちょう切りにきり、ボウルに10分以上アク抜きをする
- さきいかは3cmの長さに切り、ほぐす
- 米・水・酒・塩を入れさきいか・さつまいも・バターをのせて炊く
- 5
- 20
- 4
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［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！