2021年9月29日放送のヒルナンデスで紹介された渥美さんの『缶詰まるごと！サケのあら汁風』のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
渥美さんの『缶詰まるごと！サケのあら汁風』のレシピ
材料
サケ缶 1缶
大根 60g
ニンジン 40g
しめじ1/4袋
油あげ1/2枚
洋風顆粒だし汁 200ml
牛乳 100ml
みそ 大さじ1
青ネギ小口切り 小さじ2
モロヘイヤ 葉10枚(小松菜やほうれん草でもOK)
作り方
- 準備
大根 イチョウ切り
ニンジン イチョウ切り
しめじ 軸を切り落としてほぐす
油揚げ 油抜きをし縦半分に切って細切りにする。 - 鍋にだし汁・カットした野菜を入れ、軽く火が通ったら、サケ缶を煮汁ごと入れ野菜に火が通るまで煮る。
- モロヘイヤ・牛乳・みそを加える
- みそが溶けたら、器に盛り付けお好みで青ネギをのせる
- 5
- 20
- 2
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！