【ヒルナンデス】『サケとレモンのチーズアヒージョ』高羽先生のレシピ・作り方

【ヒルナンデス】『サケとレモンのチーズアヒージョ』高羽先生のレシピ・作り方
2021年9月29日放送のヒルナンデスで紹介された高羽先生の『サケとレモンのチーズアヒージョ』のレシピ・情報。

高羽先生の『サケとレモンのチーズアヒージョ』のレシピ 

材料

サケの切り身 150g
ふり塩  適量
レモン(スライス) 1/4個
カマンベールチーズ1/2個
オリーブオイル 大さじ4
ニンニク 1片
ディル 適量
塩 適量
粗びき黒コショウ 適量
レモン汁(レモン1/2個程度)

作り方
  • 準備
    サケ 1口大に切り、振り塩をして水気をきる
    チーズ 4等分に切る
    ニンニク みじん切り
    ディル みじん切り
  • サケにレモン汁をふりかける
  • フライパンにオリーブオイル・ニンニクを入れて加熱
  • ニンニクが色づいたら、サケを皮を下にして入れ2分程揚げ焼きにする
  • サケをひっくり返しカマンベールチーズ・スライスレモンを入れてチーズがとろけるまで中火で2分~3分加熱
  • チーズが溶けてきたら、ディルを散らして完成
  • 5
  • 20
  • 2

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!

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カテゴリー: ヒルナンデスレシピ
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