【ヒルナンデス】『サツマイモグラタン』家政婦マコさんのレシピ・作り方

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2021年10月13日放送のヒルナンデス 「カボチャVSサツマイモ ライバル食材 徹底討論」で紹介された家政婦マコさんの『サツマイモグラタン』レシピ情報。

家政婦マコさんの『サツマイモグラタン』レシピ 

材料

サツマイモ(べにはるかがオススメ) 1本
水 100ml
ツナ缶(油を切っておく) 1缶
マヨネーズ  大さじ1
みそ  大さじ1/2
こしょう 少々
ピザ用チーズ 大さじ4
トッピング用チーズ 適量

作り方
  • サツマイモ・水を炊飯器に入れて炊飯ボタンを押す
    レンジの場合は、濡れたキッチンペーパーとラップで包んで、600Wで1分30秒、その後200W で8分温める
  • サツマイモを縦半分に切り、中心をくり抜いて器を作る
  • ポリ袋に くり抜いたサツマイモ・ツナ・マヨネーズ・みそ・こしょうを加えてなめらかになるまで混ぜる
  • 袋の口を切ってくりぬいたサツマイモにペーストをしぼり入れる
  • チーズをのトッピングしてトースターで焼き色がつくまで3分ほど焼く
  • 5
  • 10
  • 1

家政婦マコさんの著書

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