2021年10月13日放送のヒルナンデス 「カボチャVSサツマイモ ライバル食材 徹底討論」で紹介された宮本さんの『丸ごとカボチャのチーズメンチカツ』レシピ情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
宮本さんの『丸ごとカボチャのチーズメンチカツ』レシピ
材料
坊ちゃんカボチャ 1個
＜肉ダネの材料＞
合挽肉 80g
パン粉 大さじ1
牛乳 大さじ1
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
塩 適量
こしょう 適量
とき卵 1/2個
ミックスチーズ 大さじ1
ミックスチーズ 大さじ1
小麦粉 適量
溶き卵 適量
パン粉 適量
作り方
- カボチャの皮を炙り、焦げ目がついたら金たわしで擦って焦げ目を洗い落とす
- 肉ダネの材料を練って肉ダネを作る
- カボチャのヘタの部分をカットし、中のワタ(種)をくりぬく
- カボチャの中に、肉ダネ・チーズ・肉ダネの順で詰める
- 表面に小麦粉・溶き卵・パン粉の順で付ける
- カボチャに竹串などで取っ手をつける
- 160度の油で15分あげて5分ほど余熱で火を通す
- 5
- 20
- 1
宮本さんのカボチャ料理専門店 西太子堂駅「カボチャ」
ホームページ
三軒茶屋の洋菓子.スイーツ.ケーキが美味しいお店「カボチャ」｜ＴＯＰ
三軒茶屋の洋菓子.スイーツ.ケーキが美味しいお店。きれいなケーキやかわいい型抜きクッキーが並んでいます。他にもマカロンやマフィン、パウンドケーキなど置いてあります。かわいいプリザーブドフラワー付きのギフトもあります。現在は期間限定でかぼちゃのかき氷も提供しておりますので、ぜひお越し下さい。…
| 住所 | 東京都世田谷区若林1-7-1 |
|---|---|
| 電話 | 03-5481-1553 |
『ヒルナンデス』の最新レシピ
簡単鬼まんじゅう
2024年11月11日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、さつまいも使い切り『簡単鬼まんじゅう』レシピ・作り方。
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さつまいも・
ホットケーキミックス・
砂糖・
水・
...
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さつまいも味噌汁
2024年11月11日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、『さつまいも味噌汁』のレシピ・作り方。
さつまいもが加わることでほんのりとした甘みが引き立ち、ホッとする味わいに仕上がります。ダシと味噌の風味がさつまいもの自然な甘みを引き立て、特に秋冬の季節にぴったりの一品です。
さつまいも・
大根・
しめじ・
だし汁・
みそ・
青ねぎ・
...
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いも餅チーズ
2024年11月11日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、さつまいも使い切り『いも餅チーズ』レシピ・作り方。
「いも餅チーズ」は、さつまいもとチーズの風味が楽しめる、もちもちとした食感が特徴の一品です。ほんのり甘いさつまいもに、濃厚なチーズが加わり、食べごたえのある味わいです。材料もシンプルで、豆乳と片栗粉を使っているため、少し健康志向な方にもおすすめです。
さつまいも・
片栗粉・
豆乳・
チーズ・
バター・
はちみつ・
...
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さつまいものレモン煮
2024年11月11日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、渡辺美奈代さんの作り置きレシピ『さつまいものレモン煮』のレシピ・作り方。
さつまいものレモン煮は、さつまいもの自然な甘さとレモンの爽やかな酸味が絶妙に調和する一品です。さつまいもはホクホクとした食感で、ほんのりと甘みがあり、レモンの香りがさわやかに引き立ちます。手軽に作れるので、ちょっとしたおやつや副菜にもぴったりです。
さつまいも・
砂糖・
レモン・
水・
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スイートポテト
2024年11月11日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたレシピ・作り方情報。
スイートポテトは、さつまいもとクリームチーズが絶妙なバランスで絡み合い、口の中でとろけるような食感が楽しめる一品です。砂糖の優しい甘さとクリームチーズのまろやかさが特徴で、デザートとしてもおやつとしてもぴったりです。手軽に作れるので、子どもと一緒に楽しみながら作るのもおすすめです。
さつまいも・
砂糖・
クリームチーズ・
卵黄・
バニラアイス・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
