2021年10月20日放送のヒルナンデス 「エビVSイカ ライバル食材 徹底討論」で紹介された家政婦マコさんの『稲荷風アレンジイカ飯』レシピ情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
稲荷風アレンジイカ飯
材料
イカ 80g
油あげ 2枚
米 0.5合
水 300ml
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
砂糖 大さじ1
しょうがチューブ 小さじ1/2
作り方
- イカをさっと水で洗い、一口大に切る
- 米・イカを軽く混ぜ合わせ、中を開いた油あげに詰める
つまようじで縫うように口をめる - 炊飯器に水・めんつゆ・砂糖・しょうがチューブを入れて混ぜ合わせる
- 炊飯器に作った稲荷を入れて炊飯する
- 炊き終えたらひっくり返して10分ほど蒸らせば完成
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家政婦マコさんの著書
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！