2021年10月27日放送のヒルナンデス 『レシピコンテスト』で紹介された福田充徳の『イカスミ茶碗蒸し』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
福田充徳の『イカスミ茶碗蒸し』
材料
イカスミパスタソース 大さじ3
たまご 2個
水 150ml
コンソメ 小さじ1
シーフードミックス 80g(解凍済みのもの)
トマト缶 100g
コンソメ 小さじ1/4
オリーブオイル 小さじ1/2
作り方
- 準備
たまごを溶いてザルでこす - イカスミパスタソース・水・コンソメをよく混ぜ合わせる
- 耐熱の器に溶いた玉子とシーフードミックスを加え、ふんわりラップし、レンジ200wで10分加熱
固まっていない場合はレンジ200wで1分ずつ様子をみながら加熱 - トマト缶・コンソメ・オリーブオイルをフライパンで水っぽさが少し飛ぶ程度まで炒める
カット缶の場合は潰しながら - 温めた玉子にトマトソースをかけて完成
- 5
- 20
- 1
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！