【ヒルナンデス】『しいたけのたたき』ぐっち夫婦のレシピ・作り方を紹介

2021年11月17日放送のヒルナンデスで紹介されたぐっち夫婦の『しいたけのたたき』レシピ・作り方情報。

ぐっち夫婦の『しいたけのたたき』 

材料

しいたけ 6個
塩 少々
コショウ 少々
片栗粉 適量
ごま油 適量
玉ねぎ(スライス)1/2個
小ネギ 適量

<合わせダレ>
ポン酢 大さじ2
白すりごま 小さじ1/4
すりおろししょうが 小さじ1/3

作り方
  • 準備
    しいたけ 厚めにスライス
  • しいたけに塩コショウ、片栗粉をまぶす玉ねぎをスライスする
  • フライパンにごま油をひいてしいたけを中火で炒める
  • さらに上からごま油をかけて両面がカリッとするまで焼く
  • 混ぜ合わせて作った<合わせダレ>を、しいたけ・スライスした玉ねぎ・小ネギの上にかけて完成
  • 5
  • 20
  • 2

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!