2021年11月17日放送のヒルナンデスで紹介されたぐっち夫婦の『しいたけのたたき』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
ぐっち夫婦の『しいたけのたたき』
材料
しいたけ 6個
塩 少々
コショウ 少々
片栗粉 適量
ごま油 適量
玉ねぎ(スライス)1/2個
小ネギ 適量
＜合わせダレ＞
ポン酢 大さじ2
白すりごま 小さじ1/4
すりおろししょうが 小さじ1/3
作り方
- 準備
しいたけ 厚めにスライス - しいたけに塩コショウ、片栗粉をまぶす玉ねぎをスライスする
- フライパンにごま油をひいてしいたけを中火で炒める
- さらに上からごま油をかけて両面がカリッとするまで焼く
- 混ぜ合わせて作った＜合わせダレ＞を、しいたけ・スライスした玉ねぎ・小ネギの上にかけて完成
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- 20
- 2
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！