【ヒルナンデス】『焼き舞茸の混ぜご飯と舞茸の土瓶蒸し風』Maiさんのレシピ・作り方を紹介

2021年11月17日放送のヒルナンデスで紹介されたMaiさん 『焼き舞茸の混ぜご飯と舞茸の土瓶蒸し風』レシピ・作り方情報。

Maiさん 『焼き舞茸の混ぜご飯と舞茸の土瓶蒸し風』

材料

ご飯 1合
舞茸 3/4パック
ちりめんじゃこ 大さじ3
しょうゆ 小さじ1
料理酒 小さじ1
三つ葉 2枚

<舞茸の土瓶蒸し風>
舞茸 1/4パック
出汁粉末 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
料理酒 小さじ1
水 200ml
すだちスライス 2枚

作り方
  • 耐熱ボウルにほぐした舞茸、出汁粉末、しょうゆ、料理酒、水、すだちを入れて、ラップをして電子レンジ(600W)4分加熱。加熱後電子レンジ内で数分蒸す
  • ほぐした舞茸をホイルにのせ、しょうゆと料理酒をかけたら250度のトースターで6分加熱
  • 炊飯器のご飯に②と、ちりめんじゃこを入れて混ぜる
  • ご飯を器に盛り付け、三つ葉をのせる
  • 5
  • 20
  • 2

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この記事の作者・監修

Activi TV

こんにちは!食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします!