2021年11月17日放送のヒルナンデスで紹介されたMaiさんの『タルタル南蛮舞茸丼』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
Maiさんの『タルタル南蛮舞茸丼』レシピ
材料
舞茸 2パック
しょうゆ 小さじ2
料理酒 小さじ2
片栗粉 大さじ5
オリーブオイル 大さじ1
ポン酢 適量
ご飯 適量
大葉 2枚
<タルタルソース>
卵 1個
マヨネーズ 大さじ2
レモン汁 1/2個分
塩 少々
コショウ 少々
作り方
- 舞茸（1パックと1／2パック）をポリ袋に入れてしょうゆと酒・片栗粉を入れて、よく揉んで下味をつける
- アルミホイルに舞茸をのせて、オリーブオイルをかけたら250度のトースターで7分ほど加熱
- 耐熱ボウルに卵とみじん切りした舞茸(1/2パック)を入れて軽くまぜたら電子レンジ(600W)で90秒加熱
- 取り出したらマヨネーズ・レモン汁・塩・コショウを加え、かき混ぜる
- さらに電子レンジ(600W)で3分半加熱
- 丼に盛ったご飯の上に大葉・舞茸・ポン酢・舞茸ソースをかけて完成
- 5
- 20
- 2
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バジル・
オリーブオイル・
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塩・
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砂糖・
しょうゆ・
ごま油・
水溶き片栗粉・
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コチュジャ...
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大根・
豚バラスライス・
水溶き片栗粉（片栗粉・
鶏ガラスープの素・
水・
ごま油・
生姜・
ニンニク・
塩・
...
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大根と手羽元煮
2024年11月25日放送の【ヒルナンデス】で紹介されたレシピ・作り方情報。
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大根・
鶏手羽元・
酒・
みりん・
砂糖・
しょうゆ・
水・
みそ・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
