【ヒルナンデス】10分鍋『キャベツ鍋』はるあんさんのレシピ・作り方を紹介『プロの座談会』

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2021年11月25日放送のヒルナンデスで紹介された10分鍋『キャベツ鍋』のレシピレシピ・作り方情報。
和食の重鎮 野﨑洋光さん(分とく山 総料理長)/フードコーディネーター 大友育美さん/料理系動画クリエイター はるあんさん

10分鍋『キャベツ鍋』のレシピ 

材料

キャベツ 1/2個
豚バラ肉 190g
おろししょうが(チューブ) 適量
ごま油 大さじ2
お酒 200ml

<タレの材料>
レモン汁 大さじ1
ごま油 大さじ1
しょうゆ 大さじ2

作り方
  • 準備
    キャベツ ざく切り
  • キャベツを鍋に敷き詰め、豚バラ肉を乗せてを入れる
  • ごま油・おろししょうがを混ぜ、上から回しかけたら中火で具材がしんなりするまで煮る
  • タレの材料を混ぜ合わせ、鍋から湯気が出てきたら回しかけて完成
  • 2
  • 8
  • 1

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