2021年11月25日放送のヒルナンデスで紹介された『ピリ辛ミルフィーユ鍋』レシピ・作り方情報。
和食の重鎮 野﨑洋光さん（分とく山 総料理長）／フードコーディネーター 大友育美さん／料理系動画クリエイター はるあんさん
和食の重鎮 野﨑洋光さん（分とく山 総料理長）／フードコーディネーター 大友育美さん／料理系動画クリエイター はるあんさん
この記事の目次
ピリ辛ミルフィーユ鍋
材料
白菜 1/4株
豚バラ肉 500g
おろししょうが(チューブ) 適量（半分くらい）
＜スープの材料＞
キムチの素 大さじ5
みそ 大さじ3
ごま油 大さじ2
鶏がらスープの素 少々
水 大さじ2
＜シメ＞
パスタ 1/3束
ピザ用チーズ 適量
作り方
- 準備
白菜・豚バラ肉 交互に重ねて5cm幅に切る - 鍋のフチに沿って敷き詰めていく
ポイントは、白菜の芯と葉の部分を交互に重ねる/li>- スープの材料をボウルに入れ混ぜ合わせ、具材にかけ、おろししょうがをたっぷり入れる
- 中火で約10分煮込んで完成
- シメはパスタを半分に折り、鍋の残りに入れ、煮詰めピザ用チーズをお好みの量入れたら完成
- 5
- 20
- 3
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！