2021年12月1日放送のヒルナンデス ライバル食材 木綿豆腐vs絹ごし豆腐で紹介されたmakoさんの『とろとろ湯豆腐シチュー』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
makoさんの『とろとろ湯豆腐シチュー』レシピ
材料
絹ごし豆腐 1丁
白菜 2枚
ベーコン 2枚
牛乳 200ml
水 200ml
ベーキングパウダー 大さじ1
コンソメ 大さじ1/2
作り方
- 準備
豆腐 8等分に切る
白菜 ざく切り
ベーコン ざく切り - 鍋に水・ベーキングパウダー・豆腐を入れて、豆腐が柔らかくなるまで10分ほど煮る
- コンソメ・白菜・ベーコン・牛乳を加え、白菜が柔らかくなるまで強火で2~3分ほど煮込む
- 5
- 20
- 1
家政婦makoさんの著書
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！