2021年12月23日放送のヒルナンデス『プロの座談会 クリスマス料理』で紹介された『ローテ・グリュッツェ』のレシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
『ローテ・グリュッツェ』のレシピ
材料
ミックスベリー(冷凍) 200g
赤ワイン 1/2カップ
水 1/4カップ
砂糖 30g
片栗粉 適量
レモン汁 適量
作り方
- 鍋に、赤ワイン・水・砂糖を入れ火にかけ、沸騰したら弱火にしてミックスベリーを加える
- 片栗粉を少量の水で溶かし、ちょうど良いトロミが出るまで①に少しずつ加える
- レモン汁を加えよく冷やし、器に盛りつけたら完成
- 5
- 10
- 1
六本木一丁目駅「ツム・アインホルン」
口コミ・予約
ツム・アインホルン – 六本木一丁目/ドイツ料理 [一休.comレストラン]
六本木で、本格ドイツ料理を味わう。『ツム・アインホルン』では、伝統的な忘れられつつある昔の懐かしい料理から、現在ドイツの人々が好んで食されている料理、外国の料理をドイツ風に工夫された新しい料理など幅広く提供させていただいております。またオーガニック大国のドイツではメディカルハーブが生活に根付き、健康のための料理がとても人気です。当店では『中世ヨーロッパ最大の賢女』と呼ばれたドイツ・ビンケンの修道女ヒルデガルドが提唱するハーブ料理『聖ヒルデガルド』も楽しめます。ツム・アインホルンの予約は一休.com レストラン。…
| 住所 | 東京都港区六本木1-9-9 六本木ファーストビル Ｂ１Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 03-5563-9240 |
野田浩資さんの著書 野田シェフのドイツ料理
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坦々風クリーム煮
2025年1月15日放送の【ヒルナンデス】で紹介された、今井亮さんの白菜レシピ『坦々風クリーム煮』作り方。
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白菜・
にんにく・
生姜・
牛乳・
片栗粉・
白すりごま・
ラー油・
塩・
ごま油・
水・
酒・
鶏ガラスープの素・...
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白菜・
油揚げ・
ロースハム・
ポン酢・
ごま油・
削り節（4.5g）・
...
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白菜・
合びき肉・
バター・
パセリのみじんぎり・
サラダ油・
生姜のすりおろし・
しょう油・
酒・
片...
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青ネギじゃこ炒め
2025年1月7日放送の【ヒルナンデス】藤井恵のお餅で新アレンジおかずで紹介された、青ネギとじゃこの万能おかず『青ネギじゃこ炒め』レシピ・作り方。
青ネギとじゃこの組み合わせは、香ばしさと旨味が詰まった簡単な一品です。炒めるだけで手早く作れるので、忙しい日の副菜やお弁当のおかずにもぴったりです。ネギの甘みとちりめんじゃこの塩気がタレと絡み、どこか懐かしさを感じる味わいに仕上がります。
長ネギ（青）・
ちりめんじゃこ・
ごま油・
醤油・
みりん・
酒・
...
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韓国のジョン風串
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もち・
生椎茸 ・
パプリカ ・
ピーマン ・
ウインナー ・
酢醤油・
こま油タレ・
...
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！
