2022年1月19日放送のヒルナンデスで紹介されたsayaさんのおからで『スコップコロッケ風ドリア』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
- 同日に紹介
sayaさんのおからで『スコップコロッケ風ドリア』
材料
玉ねぎ 1/2個
えのき 100g
酒粕 小さじ2
にんにくチューブ 少量
塩 ひとつまみ
水 大さじ2
ツナ缶(ノンオイル) 1缶(70g)
みそ 大さじ1
生おから 100g
豆乳 200ml
しょうゆ 大さじ1
おからパウダー 大さじ4
オリーブオイル 大さじ2
炊いたごはん 適量
作り方
- 準備
玉ねぎ みじん切り
えのき みじん切り
おからパウダー オリーブオイルを混ぜておく - フライパンに水（大さじ2）・玉ねぎ・えのきを入れ平らにする
- その上に酒粕・にんにく塩（ひとつまみ）をふり、重ね煮にする（5分）
フライパンにフタをする - ツナ缶・豆乳・みそ・しょうゆを入れかきまぜる
- よくまざったら、おからを入れてひと混ぜする
- グラタン皿にご飯を薄くしき、その上にソース・オリーブオイルおからを散らす
- 200度のオーブンで約7分焼く
- 5
- 20
- 1
［記事公開日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！