2022年1月20日放送のヒルナンデスで紹介された『松山絵美のカンタンなことしかやらないレシピ』から『餃子ミルフィーユ』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
松山絵美さんの『餃子ミルフィーユ』レシピ
材料
豚ひき肉 250g
ニラ 1/2束
キャベツ 100g
餃子の皮 9〜14枚位(器に合わせて)
＜味付けタレ＞
鶏がらスープの素 小さじ1
ごま油 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ1と1/2
オイスターソース 小さじ1と1/2
味噌 小さじ1と1/2
にんにく(チューブ) 小さじ1弱
しょうが(チューブ) 小さじ1弱
しょうゆ 小さじ1/2
作り方
- 準備
キャベツ みじん切り
ニラ みじん切り - ボウルに豚ひき肉と＜味付けタレ＞を入れて練り混ぜる
味噌を入れるとコクが出る - 粘りが出てきたら、ニラ・キャベツを加えて練り混ぜる
- 耐熱皿に混ぜた餡を1/3の量広げ、餃子の皮をのせる。
あと2回繰り返す - 表面を霧吹きなどで湿らせ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで6分30秒加熱
- 5
- 10
- 1
松山絵美さんの著書
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！