材料

鶏もも肉　1枚(300g)
トマト　1/2個
とけないタイプのスライスチーズ　1枚
大葉　2枚
リーフレタス　適量
塩　ひとつまみ
こしょう　ひとつまみ

＜あわせダレ＞
みそ　大さじ1
酒　大さじ2
しょうゆ　小さじ1
チューブにんにく　小さじ1/3

作り方

• 準備
  鶏もも肉　2センチ間隔で切り込みを入れ、塩、こしょうで下味をつける
  トマト　くし切り
  あわせダレ　混ぜ合わせる
• 鶏もも肉の中央にチーズ・大葉・トマトを順番にのせて端から巻く
  巻き終わりを下にして、耐熱皿に入れる。
• お肉に＜あわせダレ＞を半量かけ、ラップをして電子レンジ600wで6分加熱
• 取り出して残りの＜あわせダレ＞をかけ、再度ラップをして電子レンジ600wで3分加熱
• 粗熱がとれるまで10分ほど放置し、粗熱がとれたら2cm幅にカットし、皿にもりつけてお好みでリーフレタスを添える

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• 20
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