2022年2月2日放送のヒルナンデス 『ライバル食材 徹底討論 鶏もも肉VS鶏むね肉』で紹介されたぐっち夫婦の『鶏もも肉のトマトチーズロール』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
ぐっち夫婦の『鶏もも肉のトマトチーズロール』レシピ
材料
鶏もも肉 1枚(300g)
トマト 1/2個
とけないタイプのスライスチーズ 1枚
大葉 2枚
リーフレタス 適量
塩 ひとつまみ
こしょう ひとつまみ
＜あわせダレ＞
みそ 大さじ1
酒 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
チューブにんにく 小さじ1/3
作り方
- 準備
鶏もも肉 2センチ間隔で切り込みを入れ、塩、こしょうで下味をつける
トマト くし切り
あわせダレ 混ぜ合わせる - 鶏もも肉の中央にチーズ・大葉・トマトを順番にのせて端から巻く
巻き終わりを下にして、耐熱皿に入れる。 - お肉に＜あわせダレ＞を半量かけ、ラップをして電子レンジ600wで6分加熱
- 取り出して残りの＜あわせダレ＞をかけ、再度ラップをして電子レンジ600wで3分加熱
- 粗熱がとれるまで10分ほど放置し、粗熱がとれたら2cm幅にカットし、皿にもりつけてお好みでリーフレタスを添える
- 5
- 20
- 1
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この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！