2022年2月3日放送のヒルナンデス 話題のレシピ 高いンデス 安いンデス 藤井香江さんで紹介された女性の悩みはすべて「スープ」で解決するから『豚肉ともやしの担々風スープ』レシピ・作り方情報。
この記事の目次
『豚肉ともやしの担々風スープ』
材料
豚ひき肉 100g
厚揚げ 1枚
豆もやし 150g
水 150ml
豆乳（無調整） 100ml
黒すりごま 大さじ1
ラー油 適量
＜スープの素＞
めんつゆ 大さじ2
みそ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
酒 大さじ1
赤唐辛子 1/2本
作り方
- 準備
厚揚げ 2cm程の角切りにした
豆もやし 長ければ食べやすい大きさにカット
赤唐辛子 タネを取り除く - 鍋に豚ひき肉を入れ、木ベラなどで一口大ぐらいの大きさにつぶし、中火にかける
- 焼きつけるように炒め、こんがり色付くまで焼く
- 厚揚げ・豆もやし・水・＜スープの素＞を加え、蓋をして中火で約3分煮込む
- 具材がしんなりしてきたら豆乳を加え沸騰しないように温め、黒すりごま・ラー油を加えたら完成
- 5
- 10
- 2
女性の悩みはすべて「スープ」で解決する
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［最終更新日］
この記事の作者・監修
Activi TV
こんにちは！食べることが大好きなグルメライター・料理愛好家のActivi TVです。料理の世界に魅了され、様々な料理の作り方や味を探求する日々を送っています。各地で出会った料理から、私は常に新しいインスピレーションを受けています。料理は文化であり、人々をつなぎ、温かい気持ちにさせる素晴らしい手段だと信じています。私の記事を通じて、読者の皆さんも新しい味と出会い、楽しい食体験をしていただければ幸いです。どうぞよろしくお願いします！